Hoy llego con una receta típica de uno de mis vecinos del norte, de Asturias, más concretamente. La verdad es que la cocina asturiana está llena de recetas tradicionales muchiconocidas: fabada, arroz con leche, cachopo, tortos, pote asturiano... Todos estos platos son súper populares, y todos ellos son una maravilla para el paladar, pero hoy os traigo un platazo quizá no tan conocido pero igual de rico (o más) que todos estos que acabo de mencionar.