Hace ya tiempo que la freidora de aire llegó a mi vida y, desde entonces, hay muchas recetas que cocino, sí o sí, en este "cacharro" tan práctico. Quedan perfectas y además, es rapidísimo, así que, ¿cómo no me voy a decantar a prepararlas en la AirFryer? Y una de esas recetas que hago desde hace tiempo en la freidora son las berenjenas rellenas: es algo que hago de manera muy habitual y creedme, quedan espectaculares. Se pueden rellenar de mil cosas, pero hoy os traigo una de las que más nos gustan, rellenas de carne y bien gratinadas con quesito. ¡Ñam ñam!