Bizcocho de chocolate en el microondas...y sorteo de Reyes

Bendito chocolate. ¿Qué haríamos sin él? Yo os confesaré que, a pesar de lo que pueda parecer con este blog tan chocolatoso que tengo, no soy de comer mucho chocolate, generalmente me llama más otro tipo de dulce. Pero también tengo que confesar que, como me entren ganas de comer chocolate, no paro quieta hasta llevarme a la boca unas onzas. Hasta ansias me entran...

El bizcocho que traigo hoy es para esos momentos "ansia chocolatera" o, porque no, para cualquier momento en el que no tengamos mucho tiempo porque se hace en 15 minutos. Sí, en serio. Y es que, aunque parezca mentira con la pintaza que tiene, se hace en el microondas. Habéis leído bien, se hace en el microondas. Queda sorprendentemente bueno, muy esponjoso y con un sabor muy rico. Es una adaptación de una receta que vi en el blog de Myriam Como agua para chocolate y no pensaba que iba a quedar taaaan delicioso... La única pega, por decir algo, es que aguanta menos tiempo jugoso que un bizcocho tradicional, aunque como tampoco dura mucho no hay problema (en mi casa en 24 horas ha volado...). Como supongo que estaréis deseando prepararlo, os digo los ingredientes y no me enrollo más.

• 3 huevos
• 125 gramos de mantequilla
• 125 gramos de chocolate negro
• 125 gramos de azúcar
• 80 gramos de harina
• 3 cucharadas de leche
• Una cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal
• Un puñadito de nueces picadas

Ponemos el chocolate en un bol y lo metemos 20 segundos en el microondas a máxima potencia. Lo sacamos, lo movemos un poco para que el calor se distribuya bien y lo volvemos a calentar otros 20 segundos. Repetimos la operación hasta que el chocolate se funda (en un minutín suele estar). Añadimos la mantequilla y removemos para que se deshaga con el calor del chocolate y se integren bien las dos cosas.

En otro bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos  bien con las varillas de mano. Añadimos la leche y volvemos a batir. Tamizamos la harina junto con la levadura y la sal y añadimos todo a la mezcla anterior. Trabajamos bien hasta que no queden grumos.

Añadimos el chocolate fundido y batimos hasta tener una masa homogénea. Por último, echamos las nueces.

Vertemos la masa en un molde (os recomiendo que sea de silicona o de cristal) y calentamos a máxima potencia durante 6 minutos. Dejamos el molde otros 4 o 5 minutos en el microondas antes de sacarlo para que el bizcocho termine de cocinarse y listo. ¡A comer!

Algunos consejos:

• Si disponéis de un molde de los que tienen un agujero central, os recomiendo que lo uséis porque el bizcocho se hará más uniformemente.
• Ya sabéis que yo soy una loca de las nueces en los bizcochos, pero son prescindibles. Podéis poner cualquier fruto seco o, directamente, no poner nada.
• Para decorarlo, yo he optado por ponerle un poco de chocolate fundido, unas bolitas de azúcar de colores y unas almendras caramelizadas. Hay muchas otras opciones: ponerle un poco de azúcar glass, un poco de chocolate blanco derretido, cualquier fruto seco... Lo que más os guste.

La verdad es que este bizcocho, para hacerse tan rápido y en el microondas queda muy bien. Es una opción buenísima para cuando tengamos poco tiempo y no nos apetezca encender el horno, que a veces da mucha pereza...  Así que os quiero a tod@s con el delantal puesto preparando este bizcocho, que no hay excusas. Y ahora vamos con lo interesante: El sorteo de Reyes del blog.

No sé a vosotr@s, pero a mí los Reyes Magos me encantan. Es un día súper especial: me levanto pronto para hornear el roscón, voy a desayunar a casa de mi hermano con mis sobrinos y, sobre todo, los regalos: me encanta ver la cara de ilusión de todos. Y por eso, quiero celebrar este día tan especial con todos vosotros, que me leéis, me comentáis y os animáis con mis recetas. Y es que, aunque suene (muy muy) cursi, después de casi año y medio sois casi parte de mi familia. ¿Y qué mejor celebración que un sorteo? Sí, al igual que hice el año pasado, he organizado un sorteo de Reyes. Antes de nada, os digo los regalos, así os pongo los dientes largos...

• Un molde de silicona en forma de flor
• Un molde metálico para plum cake de 25 centímetros
• Un mode redondo desmontable
• Un lote de 8 mini moldes de silicona para bundt cakes
• Un  temporizador de cocina en forma de cupcake
• Un molde para bombones
• Un pack de 6 cortadores de galletas
• 3 varillas metálicas de distinto tamaño
• Una brocha de silicona

No están nada mal los regalos, ¿verdad? Participar es muy sencillo, vais a ver, son solamente tres simples pasos que no os van a llevar más de un minuto.

1. Darle Me Gusta a la página de Facebook de Mrmlada blog (el enlace está aquí a la derecha).
2. Compartir publicamente el sorteo en vuestro muro de Facebook (lo he puesto como publicación marcada para que lo encontréis sin problema).
3. Rellenar el mini formulario que tenéis aquí debajo.

Vamos, no puede ser más sencillo... El plazo del sorteo es del día 15 de diciembre al 5 de enero a las 23:59. El nombre del ganador lo publicaré unos días después (no pongo fecha concreta que luego me pilla el toro...). Los regalos los enviaré a todo el territorio nacional. Creo que no me falta comentaros nada más. Simplemente, animaros a participar que este año igual los Reyes os traen algún regalito más. ¡Mucha suerte y feliz navidad!