Recopilatorio Reto Alfabeto Salado: pollo y guindillas

¡Aquí llego otro mes más con el recopilatorio del Reto Alfabeto Salado! Esta vez las encargadas de escoger nuestros dos ingredientes han sido Montse, del blog No sin mi taper, y Marga, del blog Azafranes y Canelas, y nos ha regalado dos ingredientes maravillosos: pollo y guindilla. A mi personalmente me ha encantado su decisión: el pollo es la carne más habitual en casa y el picante me encanta (mi chico dirá que incluso demasiado, pero no le hagáis caso...). Y la verdad es que viendo los 11 recetones de este mes, sé que la elección de Marga y Montse ha sido la mejor: ¡se me hace la boca agua viendo vuestros platos!

Además hay bastante variedad: pasta, salteados, hamburgesas... ¡un poco de todo! Y es que es lo bueno de este reto, ver cómo con los mismos ingredintes salen platos tan diferentes. Bueno, excepto belén (del toque de Belén) y yo, que hemos hecho la misma receta china, pollo kung pao😆 Sé que estaréis deseando ver todas las buenísimas recetas de este mes, así que no me enrollo más. ¡Buen provecho!

Blanca, del blog Las Receyas de Blinky, nos trae una ensalada con pollo picante. Ligera, sencilla y rápida de hacer, lo ideal para estos días de calor en los que no nos apetece estar horas en la cocina.

María, del blog In my Little Kitchen, ha preparado un pollo  picante estilo Kentucky. ¡Tiene una pinta! Crujiente, picantito... ¡Yo no me resisto! Además lo hace en el horno, así que queda bastante ligero.

Mavi, del blog Mandarinas y Miel, ha cocinado pollo en escabeche picante. El escabeche me encanta, y ya si le ponemos un toque picante... ¡Delicioso!

Blanca, del blog Menjar a Cala Blanca, nos trae unas tortillas de maíz rellenas de verdura y pollo. Un plato muy muy rico y además las tortillas de maíz son caseras. ¡De lujo!

Encarnita, del blog El Paraíso de los Golosos, ha hecho un tajine de pollo delicioso. A parte de ser un plato que me encanta, Encarnita lo ha cocinado para sus nietos y Alia, la niña saharahui que acoge todos los veranos, así que estoy segura que lo ha preparado con todo su cariño.

Montse, del blog No sin mi Taper y una de las encargadas de escoger ingredientes, ha cocinado unos fideos chinos con pollo y verduras. Un plato súper completo, sencillo de preparar y muy muy rico. ¡Me encanta!

Libia, del blog Tartis y Más, nos trae unas alitas de pollo con salsa chimichurri picante. Tal y como ella nos cuanta, las alitas de pollo les encantan a los peques (y a los mayores, para qué negarlo...) y con esta salsa casera están para chuparse los dedos. Literalmente...

 Marga, del blog Azafranes y Canelas (la segunda encargada de elegir ingredientes), ha preparado pollo saltedo con fideos udon. Este tipo de pasta me encanta y ya tal y como los prepara ella tienen una pinta... ¡Yo me apunto!

Belén, del blog El Toque de Belén, ha cocinado pollo kung pao, una receta china de pollo con guindilla deliciosa (doy fe, ya que hemos coincidido en nuestra elección). Una manera original y rica de cocinar el pollo.

Ikerne, del blog De Alterne con Ikerne, nos trae una rica hamburguesa de pollo. Un plato súper sencillo pero bien rico, ideal para alegrarte una cena en un pis pas. Además usa guindillas o piparras en vinagre, que me encantan.

Por último, aunque no por ello menos importante, os dejo mi receta: pollo kung pao. Una receta de pollo con verduras y guindilla con un toque oriental delicioso e ideal para comer con palillos. ¿Te apuntas?

Hasta aquí todas las deliciosas recetas de este mes. Os aseguro que mi pollo kung pao estaba delicioso, pero viendo el resto de recetas no sabría con cual quedarme, tienen todas una pinta espectacular. Si os ha gustado el reto y queréis participar, no lo dudéis: mandadme un mail a [email protected]. Por último, os recuerdo que podéis seguir el blog en Facebook, Twitter, Instagram y YouTube, tenéis todos los enlaces aquí mismo a la derecha. ¡Hasta la próxima receta!