Recopilatorio Reto Alfabeto Salado: Vainas y Jengibre

Aquí llego con el recopilatorio del Reto Alfabeto Salado de este mes. Sé que ya conocéis la dinámica, pero para los nuevos que pasen por aquí voy a hacer un pequeño resumen de cómo funciona este maravilloso reto que tengo la suerte de organizar. Cada mes escojo por sorteo dos letras y dos blogs que son los encargados de elegir dos ingredientes que comiencen por dichas letras. Esta vez nuestros ingredientes estrella han sido el jengibre y las vainas (o judías verdes), decididos por Las Recetas de Blinky y Tartis y Más, respectivamente.

Se trata de dos ingredientes que a mí personalmente me encantan y que están muy presentes en mi cocina; y sé que al resto de participantes también les ha gustado la elección porque creo que es el mes que hay recetas más variadas y diferentes. Creedme si os digo que hay hasta algún despiste dulce y todo... Así que no me enrollo más: aquí están las 14 deliciosas recetas de este mes. 

María José, del blog Aquí se Cuece Jugando, ha preparado un wok de verduras.

María Ángeles, del blog Recetas ABC, ha cocinado verduras a la plancha con hummus.

Mabel, del blog Mabel´s Kitchen, ha presentado un puré de judías verdes con anacardos.

Rosi, del blog Mi Mundo Pinkcake, ha cocinado un potaje de judías verdes y jengibre.

Blanca, del blog Las Recetas de Blinky, ha preparado una ensalada templada de vainas con jengibre.

Montse, del blog No sin mi Taper, ha cocinado una crema de vainas con jengibre.

Encarnita, del blog El Paraíso de los Golosos, ha presentado unos fideos soba con verduras.

Marga, del blog Azafranes y Canelas, ha preparado fideos de batata con judías verdes.

Mavi, del blog Mandarinas y Miel, ha cocinado un pastel de judías verdes con salsa de piquillos.

Libia, del blog Tartis y Más, ha preparado una ensalada de habichuelas verdes con vinagreta de jengibre.

Belén, del blog El Toque de Belén. ha presentado un wok de gambones, vainas y setas en salsa de ostras.

Patricia, del blog Patty´s Cake, ha preparado vainas en tempura con salsa de sriracha y soja.

Blanca, del blog Menjar a Cala Blanca, ha preparado unas magdalenas de algarroba y jengibre.

Y por último, aquí os dejo mi aportación: almejas con tomatitos cherry y vainas.

Hasta aquí el recopilatorio de este mes, espero que os haya gustado tanto como a mi. Si os apetece participar, sólo tenéis que mandar un mail a [email protected]. Por último, os recuerdo que podéis seguir el blog en Facebook, Twitter, Instagram y YouTube, tenéis los enlaces justo aquí mismo a la derecha. ¡Hasta la próxima receta!