Recopilatorio Reto Alfabeto Salado: calamares y kale

Hoy os traigo el maravilloso recopilatorio que hago todos los meses con las recetas participantes en el Reto Alfabeto Salado que tengo el placer de organizar. Esta vez, nuestros ingredientes estrella eran los calamares, muy comunes en todas las cocinas, y el kale, una verdura no tan común pero que cada vez es más popular, en parte gracias a todas las propiedades beneficiosas que tiene (un alto contenido en calcio y hierro, entre otras cosas).

Yo. por mi parte, había probado anteriormente el kale y lo había cocinado, pero únicamente en cremas de verduras y ensaladas (se puede comer cruda sin problema). Así que no os imagináis lo contentísima que estoy con las recetas que han participado este mes, ya que, a pesar de llevar un elemento poco conocido (sé que incluso varias personas en el reto que no lo habían probado nunca...), son todas súper originales y con una pinta deliciosa. ¡Mil gracias por el esfuerzo! ¡Tenemos nada más y nada menos que 12 recetones! Así que no me enrollo más, aquí os dejo con todas las recetas de este mes. 

Bea, de Sweet Cookies by Bea, ha cocinado un potaje de kale con calamares.

Blanca, de Las Recetas de Blinky, ha hecho una cazuela de calamares con kale.

María José, de Aquí se Cuece Jugando, ha preparado una sopa de kale con calamares.

Carol, de La Cocina Violeta de Carol, ha cocinado un salteado de calamares con kale.

Blanca, de Menjar a Cala Blanca, ha preparado espaguettis de calamar con revoltillo de verduras.

Encarnita, de El Paraíso de los Golosos, ha cocinado un tabulé de quinoa con calamares y kale.

Belén, de El Toque de Belén, ha hecho una crema de kale con crujiente de pan con calamares.

Rosi, de Mi Mundo Pinkcake, ha cocinado unos buñuelos de kale y calamar.

Montse, de No sin mi Táper, ha preparado un potaje de garbanzos con kale y calamares.

Marga, de Azafranes y Canelas, ha hecho espaguettis con kale y calamares.

Libia, del blog Tartis y Más, ha cocinado un risotto de kale con calamares al ajillo.

Y, por último, os dejo mi propuesta: pimientos del piquillo rellenos de calamares y langostinos con alioli verde gratinado.

Espero que os gusten las maravillosas recetas de este mes. ¡Yo no sabría con cuál quedarme! Si os apetece participar en este reto, sólo tenéis que mandar un mail a [email protected]. Como siempre, os recuerdo que podéis seguir el blog en Facebook, Twitter, Instagram  y YouTube. ¡Hasta la próxima receta!