Recopilatorio Reto Alfabeto Salado: Bacalao y Frutos secos

Ayer, como cada día 1 de mes, teníamos nuestra cita ineludible con el Reto Alfabeto Salado, reto que tengo el placer de organizar. Esta vez nuestros dos ingredientes estrella eran bacalao y frutos secos: dos ingredientes muy comunes en todas las casas y que, a mi parecer, combinan genial. Además, la gran variedad de frutos secos dan mucho juego. ¡Una elección de 10!

Y la verdad es que este mes han salido un montón de recetas deiciosas y originales. De verdad, me sorprende mucho cómo como los mismos ingredientes de base salen platos tan diferentes entre sí (y todas con una pinta espectacular). No me enrollo más, que seguro que estáis deseando descubrir todas las recetas de este mes. ¡Espero que os gusten tanto como a mi!

Blanca, del blog Las Recetas de Blinky, ha preparado bacalao en salsa de frutos secos.

Hirma, del blog Sopa y Pilla, ha presentado una ensalada de bacalao ahumado con  frutos secos.

Elvira, del blog Así se come en Granada, ha cocinado atascaburras.

Blanca, del blog Menjar a Cala Blanca, ha preparado bacalao con costra de pistacho sobre muselina de patata y chips violeta.

Mercedes, del blog Merce´s Cake, ha cocinado bacalao con frutos secos.

Kety, del blog CroketyPot, ha hecho bacalao con espinacas y piñones.

Ana, del blog Las Receticas de Ana, ha preparado bacalao con  salsa romesco de pistachos y yogur.

Lola, del blog Mes Petits Accidents, ha presentado bacalao marinado con pesto de ajo negro y nueces de macadamia.

Montse, del blog Trastejant per la Cuina, ha cocinado bacalao con mayonesa de pera y pistachos.

Mavi, del blog Mandarinas y Miel, ha hecho bacalao gratinado con ajoaceite de almendras.

Encarnita, del blog El Paraíso de los Golosos, ha cocinado patatas con bacalao en salsa de almendras.

Libia, del blog Tartis y Más, ha preparado bacalao con bechamel de queso y crumble de anacardos.

Pilar, del blog Recetas económicas sin gluten, ha presentado bacalao gratinado con almendras.

Patricia, del blog Patricienta, ha cocinado buñuelos de bacalao con harina de maíz y almendra molida.

Por último, os dejo mi propuesta: crema de patata y bacalao ahumado con nueces.

Espero que estas 15 recetas os hayan gustado tantísimo como a mí. ¡Son todas fabulosas! Si os apetece participar en este reto, sólo tenéis que mandar un mail a [email protected]. Os recuerdo que podéis seguir el blog en Facebook, Twitter, Instagram y YouTube, tenéis el enlace justo aquí mismo a la derecha. ¡Hasta la próxima receta!