Recopilatorio Reto Alafabeto Salado: Mejillones y Olivas

Ayer dábamos la bienvenida a junio y, como cada día 1 de mes, nos tocaba publicar las recetas para el Reto Alfabeto Salado que tengo el gusto de organizar mensualmente. Esta vez nuestros ingredientes estrella eran mejillones y olivas (o aceitunas), escogidos por Ana (del blog Las Receticas de Ana) y Nuria, del blog ThermoNuria. ¡Dos ingredientes que han dado mucho juego!

La verdad es que, en cuanto me comunicaron su decisión, me encantó: son ingredientes sencillos de encontrar, le gustan a (casi) todo el mundo, son económicos y me parecían fáciles de combinar entre sí. Y la verdad es que creo que han gustado porque mis compañeras han publicado 16 recetas maravillosas. ¡Tienen todas tan buena pinta! Siempre os digo lo mismo, pero es que me encanta la imaginación que tienen y cómo se lo curran mes a mes. Y además en esta situación tan extraña en la que vivimos, es de agradecer más aún. Así que no me enrollo más: aquí os dejo con los recetones de este mes. 

Blanca, del blog Las Recetas de Blinky, ha preparado un paté de mejillones y aceitunas.

Kety, del blog CroketyPot, ha cocinado una ensalada taboulé con mejillones.

Pato, del blog PatyCo CandyBar, ha presentado una cazuela mar y campo.

Ana, del blog Las Receticas de Ana, ha preparado unos espaguetis con mejillones y olivas.

Pilar, del blog Recetas Económicas sin Gluten, ha cocinado unos mejillones a la marinera.

Lola, del blog Mes Petits Accidents, ha hecho mejillones y olivas al horno.

Maite, del blog Antojo en tu Cocina, ha cocinado una ensalada de garbanzos con mejillones.

Marga, del blog Azafranes y Canelas, ha presentado una ensalada de arroz con mejillones en escabeche.

Encarnita, del blog El Paraíso de los Golosos, ha horneado una pizza con base de quinoa con calabacín, mejillones y aceitunas.

Nuria, del blog ThermoNuria, ha cocinado pasta con mejillones y tapenade.

Montse, del blog Trasteamos en mi Ccina, ha presentado brócoli con mejillones.

Belén, de El Toque de Belén, ha preparado una ensalada de garbanzos con mejillones y olivas.

Blanca, del blog Menjar a Cala Blanca, ha cocinado olivas rellenas de mejillones.

Elvira, del blog Así se Come en Granada, ha hecho mejillones a la puttanesca.

Hirma, del blog Sopa y Pilla, ha cocinado mejillones en salsa puttanesca.

Y, por último, os dejo mi propuesta: una ensaladilla rusa con mejillones.

Espero que todas estas recetas os hayan gustado tanto como a mí. Os recuerdo que podéis seguir el blog en Facebook, Twitter, Instagram y YouTube, tenéis los enlaces justo aquí mismo a la derecha. ¡Hasta la próxima receta!