Recopilatorio Reto Alfabeto Salado: azafrán y nata

Hoy llego con el recopilatorio de la nueva convocatoria del Reto Alfabeto Salado. Ya sabéis que cada día 1 de mes tenemos nuestra cita con este reto culinario (que yo misma organizo) y esta vez nuestros ingredientes estrella eran azafrán y nata (o leche evaporada), escogidos por Belén y Pato, de los blogs El Toque de Belén y PatyCo CandyBar, respectivamente.

Dos ingredientes que, como siempre, han dado mucho juego a las participantes. Siempre os digo que me sorprende la creatividad en este reto, ya que, a pesar de jugar todas con los mismos ingredientes, la variedad de recetas es enorme. Y aunque esta vez hay una receta ganadora (¡la crema de mejillones ha triunfado!) cada una ha sido capaz de darle su toque personal a su elaboración. No me enrollo más: aquí os dejo con las 16 recetas participantes de este mes. ¡Espero que os gusten tanto como a mi!

Blanca, del blog Las Recetas de Blinky, ha horneado unos panecillos de nata y azafrán.

Hirma, del blog SopayPilla, ha preparado dorada en salsa de nata y azafrán.

Merce, del blog Merce´s Cake, ha presentado unos mejillones en salsa de azafrán.

Elvira, del blog Así se Come en Granada, ha cocinado rape y marisco al azafrán.

Kety, del blog CroketyPot, ha horneado Gratin Dauphinois, un pastel de patata al horno.

Ana, del blog Las Receticas de Ana, ha cocinado un arroz de langostinos.

Lola, del blog Mes Petits Accidents, ha hecho unos espaguetis con salsa de azafrán y bacón.

Maite, del blog Antojo en tu cocina, ha preparado una crema de mejillones al azafrán.

Encarnita, del blog El Paraíso de los Golosos, ha presentado unos espaguetis con salsa de calabaza y queso.

Belén, del blog El Toque de Belén, ha cocinado una crema de mejillones al azafrán.

Nuria, del blog ThermoNuria, ha preparado una crema de mejillones al azafrán con nata.

Mavi, del blog Mandarinas y miel, ha hecho una salsa de azafrán al microondas.

Marga, del blog Azafranes y Canelas, ha cocinado espinacas a la crema con marisco.

Montse, del blog Trasteamos en mi Cocina, ha hecho rape a la plancha sobre pisto de calabaza y mantequilla de azafrán.

Pato, del blog PatyCo CandyBar, ha guisado pollo al azafrán con almendras y nueces.

Y, por último, mi propuesta: crema de mejillones.

Espero que estas recetas os hayan gustado tantísimo como a mi. De nuevo, mil gracias a todas las participantes por currárselo tanto, ¡sois lo más! Por último, os recuerdo que podéis seguir el blog en Facebook, Twitter, Instagram y YouTube, tenéis los enlaces justo aquí mismo a la derecha. ¡Hasta la próxima receta!