Recopilatorio Reto Alfabeto Salado: Lubina y Sidra
Aquí llego, como cada comienzo de mes, con el recopilatorio del Reto Alfabeto Salado. ¡Una convocatoria más llena de propuestas interesantes y deliciosas! Esta vez nuestros ingredientes (escogidos por Belén, del blog El Toque de Belén, y Catina, del blog La Cocina de Catina) han sido lubina y sidra y, como casi siempre, han tenido una acogida maravillosa y las participantes han presentado un montón de recetas deliciosas.
Y es que son dos elementos que dan mucho juego y son fáciles de combinar.. aún así, como siempre, ha habido recetas muy diferentes entre sí, y cada una de ellas con el sello personal de su cocinera. Siempre os digo lo mismo, pero me llama la atención cómo con los mismos ingredientes cada una de nosotras da su toque particular. Esta vez han sido 13 las recetas participantes, ¡no me enrollo más!
Hirma, del blog SopayPilla, ha hecho nigiris de lubina con reducción de sidra.
Nuria, del blog ThermoNuria, ha cocinado lubina al vapor con salsa de sidra.
Mavi, del blog Mandarinas y Miel, ha horneado lubina gratinada con mayonesa de sidra.
¡Qué pintaza tiene este pescadito con papas al horno! Espero poder prepararlo el fin de semana, un saludo.
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